NIGORI SAKÉ
ギフトオプション
1本用WAKAZEオリジナルギフト箱です。
商品を安全に配送するため、GIFT BOXは組み立てる前の状態で同梱いたします。商品到着後、ご自身でお包みいただきますようお願いいたします
自然派ワイン愛好家のために作られたお酒で、当社のベストセラーの一つです!
試飲ノート
その濁った、少し不透明な色は、試飲の最初の瞬間から、無濾過でありながら「Jо̄sо̄」と呼ばれる特定の工程によって搾られた素晴らしい日本酒であることを告げます。
この技術により、最終的なジュースに日本酒のかすが少し溶け込み、わずかにミルキーで甘く、空気のようなアロマを与えます。
この繊細なアロマと、後味の酸味のバランスが絶妙な一本です。
色:曇り、やや不透明
香り:丸く、クセのない、ミルクのようなタッチの香り
味わい:リッチであると同時に繊細で、米やミルクのアロマがあり、フィニッシュには酸味のタッチがあり、とても良いバランスを与えています。
原材料 : カマルグ米、水、米こうじ
日本酒と料理のペアリング
タイ料理などのスパイシーでホットな料理や、揚げ物、スパイシーなツナなどと一緒に楽しみたいグルメな日本酒です。
提供温度 :10℃~12℃。45℃から50℃の間で温めても楽しめる。
アルコール度数 :12度
WAKAZEパリ醸造所
2019年よりフランス産の素材を使ってお酒造りをしている日本酒スタートアップWAKAZEです。日本酒を世界酒に。世界中の食卓にSAKEのある風景の実現を目指し、伝統を重んじながらも常識を覆すような挑戦もしています。