The Classic
ギフトオプション
1本用WAKAZEオリジナルギフト箱です。
商品を安全に配送するため、GIFT BOXは組み立てる前の状態で同梱いたします。商品到着後、ご自身でお包みいただきますようお願いいたします
WAKAZE流の参考酒
試飲ノート
カマルグ米、イル・ド・フランスの水、ワイン酵母を使用したWAKAZEシリーズの先鋒となる日本酒純米100％のクラシックです。
メロンやストーンフルーツのアロマとクリーミーでゆったりとした口当たりが特徴の、繊細で洗練されたエレガントな日本酒です。
色 : 透明、淡黄色
香り : ストーンフルーツやメロンのアロマと、わずかにフローラルなタッチの繊細な香り。
味わい : クリーミーで繊細、フィニッシュには軽い蜂蜜のニュアンスがある
原材料 : カマルグ米、水、米こうじ
日本酒と料理のペアリング
繊細でフルーティーなこのお酒は、セビーチェなどの魚のマリネや生魚、卵、アスパラガスやアーティチョークなどの春野菜によく合います。
また、少し冷やし気味にして、コンテなどのハードチーズと合わせてもよいでしょう。
提供温度：10℃～12℃の間
アルコール度数：13%
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Dry
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HEROES
HEROES
HEROES
HEROES
HEROES
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THE CLASSIC
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THE CLASSIC
THE CLASSIC
THE CLASSIC
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WAKAZEパリ醸造所
2019年よりフランス産の素材を使ってお酒造りをしている日本酒スタートアップWAKAZEです。日本酒を世界酒に。世界中の食卓にSAKEのある風景の実現を目指し、伝統を重んじながらも常識を覆すような挑戦もしています。
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